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Vieux marc de Champagne
Nouveau produit
Cette eau de vie d’appellation réglementée par décret est obtenue par la distillation, en alambics traditionnels, des marcs de raisins égrappés et fermentés qui proviennent exclusivement du vignoble champenois.
L’eau de vie est ensuite affinée par vieillissement en fûts de chêne (4 à 5 ans minimum).
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Couleur ambrée
Son goût fruité et boisé le destine à différentes consommations : en digestif avec ou sans glace, en préparations culinaires (chocolats, glaces, sauces, viandes …) et cocktails.
Degré d’alcool : 40°
Notes de dégustation :
Nez : pulpe de raisins frais, légèrement boisé.
Bouche : vanillée, chocolatée, note de raisins frais.
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Champagne Franck DEBUT
Rue des Grattières, 51220 HERMONVILLE FRANCETélephone : +33 (0) 3 26 61 52 74